蒸籠のお手入れ– tag –

蒸籠（せいろ）を使ってみたいけれど、よく聞くのが「カビるんじゃない？」という不安。 木でできている調理道具なので、確かに扱い方を間違えるとカビることもあります。 でも実は、ちょっとしたポイントを守るだけで、蒸籠はほとんどカビずに長く使うこ...