冷凍うどんって、本当に助かる。
でも正直、
「今日はもうちょっと満足感ほしい」
「これ、自分ひとりのランチなら…もう一段いきたい」
そんな日、ありませんか。
この記事では、
材料を入れてチン→混ぜるだけ
なのに、ちょっと豪華に感じる冷凍うどんをまとめました。
主婦ひとりのランチに、
「これチンでできたなら十分じゃない？」
と思えるラインです。
冷凍うどんは「味を決めきる」と一気に化ける
冷凍うどんが物足りなく感じる原因は、
だいたい「味がぼんやりしている」こと。
逆に言うと、
味の方向性を最初から決めてしまえば、失敗しにくい。
今回は、
混ぜるだけで完成する“完成形うどん”です。
チンで完成！満足感アップうどん
① 担々麺風うどん（全部入れてチン）
耐熱容器に冷凍うどんを入れる。
・豚ひき肉（少量）
・白すりごま
・味噌
・鶏ガラスープの素
・豆板醤（少し）
・水または豆乳
全部入れてチン → よく混ぜる。
あればラー油。
包丁ほぼ不要。
「これチンでいいの？」ってなる満足感。
② ナポリタン風うどん（フライパンなし）
耐熱容器に冷凍うどん。
・ケチャップ
・ウインナー（キッチンばさみで切る）
・冷凍コーン or 玉ねぎ
チン → バター少し混ぜる。
完全に「パスタ気分」。
子どもがいない昼にちょうどいい。
③ カルボナーラ風うどん
チンしたうどんに、
・卵
・マヨネーズ少し
・粉チーズ
・ベーコン or ウインナー
混ぜて、塩コショウ。
火を使わないのに、
ちゃんと“濃い”やつ。
④ 台湾まぜそば風うどん
チンしたうどんに、
・豚ひき肉（チンしておく）
・焼肉のタレ
・ニンニクチューブ
・卵黄
よく混ぜる。
がっつり系なのに、意外と簡単。
⑤ 明太クリームうどん
チンしたうどんに、
・明太子（チューブでもOK）
・マヨネーズ or 生クリーム少し
・めんつゆ少し
混ぜるだけ。
「自分のためだけ感」が強いやつ。
主婦ひとりのランチは、これくらいでちょうどいい
家族のごはんは、
栄養もバランスも考える。
でも、ひとりのランチまで、
頑張らなくていい。
冷凍うどんで、
ここまでできたら十分。
ちゃんと美味しくて、
洗い物も少なくて、
自分がちょっと満たされる。
それが、
主婦ひとりランチの正解だと思います。
